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千日红花色苷的酶法提取及纯化研究

徐忠 薄凯

食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(8):139-141,3.
食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(8):139-141,3.

千日红花色苷的酶法提取及纯化研究

Study on the Enzyme Extraction and Purification of Gomphrenag lobosa L

徐忠 1薄凯1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,哈尔滨,150076
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摘要

关键词

千日红/花色苷/纯化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐忠,薄凯..千日红花色苷的酶法提取及纯化研究[J].食品与发酵工业,2006,32(8):139-141,3.

基金项目

黑龙江省教育厅科学技术研究项目(No.10541076) (No.10541076)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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