食品科学Issue(6)：139-142,4.
热激处理对采后甜椒果实抗冷害的生理效应
Physiological Effects of Heat Shock Treatment on Sweet Peppers to Enhance Chilling Injury Resistance
摘要
关键词
甜椒/热激处理/低温胁迫/冷害分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈发河,蔡慧农,吴光斌,张维一,张爱玲..热激处理对采后甜椒果实抗冷害的生理效应[J].食品科学,2002,(6):139-142,4.基金项目
新疆教育自然科学基金资助项目(批准号:94144) （批准号:94144）
