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采用CTAB沉淀法提取茶多糖

杨其林 刘钟栋 任健 孟庆华

食品与发酵工业2004,Vol.30Issue(10):139-142,4.
食品与发酵工业2004,Vol.30Issue(10):139-142,4.

采用CTAB沉淀法提取茶多糖

Studies on the Tea Polysaccharides Extracted by the Method of Using CTAB as Precipitant

杨其林 1刘钟栋 1任健 2孟庆华1

作者信息

  • 1. 河南工业大学粮油食品学院,郑州,450052
  • 2. 齐齐哈尔大学生命科学与工程学院,齐齐哈尔,161006
  • 折叠

摘要

关键词

信阳毛尖/茶多糖/沉淀条件

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨其林,刘钟栋,任健,孟庆华..采用CTAB沉淀法提取茶多糖[J].食品与发酵工业,2004,30(10):139-142,4.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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