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气升式反应器用于红曲色素液体发酵的研究

傅亮 高孔荣

食品工业科技Issue(1)：14,1.
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食品工业科技Issue(1)：14,1.

气升式反应器用于红曲色素液体发酵的研究

傅亮 1高孔荣1

作者信息

  • 1. 华南理工大学
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摘要

关键词

红曲色素/气升式反应器/发酵周期/食用色素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

傅亮,高孔荣..气升式反应器用于红曲色素液体发酵的研究[J].食品工业科技,1997,(1):14,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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