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利用不同加工方法研究芒果澄清汁的出汁率

余锦春

食品工业科技Issue(3):14,1.
食品工业科技Issue(3):14,1.

利用不同加工方法研究芒果澄清汁的出汁率

余锦春1

作者信息

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摘要

关键词

芒果汁/澄清/出汁率

分类

轻工纺织

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余锦春..利用不同加工方法研究芒果澄清汁的出汁率[J].食品工业科技,1993,(3):14,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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