食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(2)：1-4,4.
产苯乳酸的乳酸菌分离筛选及菌种鉴定
Screening and Identification of Phenyllactic Acid-producing Lactic Acid Bacteria
摘要
关键词
苯乳酸/乳酸菌/菌株筛选/16SrDNA/苯丙氨酸分类
轻工纺织引用本文复制引用
李兴峰,江波,潘蓓蕾,沐万孟,张涛..产苯乳酸的乳酸菌分离筛选及菌种鉴定[J].食品与发酵工业,2007,33(2):1-4,4.基金项目
国家自然科学基金重点项目(20436020) （20436020）
