食品工业科技Issue(5)：140-141,144,3.
石榴皮黄酮在牛奶贮藏中的应用初探
Application and preliminary discussion on flavones of pomegranate rind in milk stored
敬思群 1楚勇 2王桓 1潘杨1
作者信息
- 1. 新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐,830046
- 2. 新疆冠农果蔬食品有限责任公司,新疆库尔勒,841000
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敬思群,楚勇,王桓,潘杨..石榴皮黄酮在牛奶贮藏中的应用初探[J].食品工业科技,2009,(5):140-141,144,3.
