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欧李醋酸饮料的酿造工艺

薛洁 王异静 陈小芳

食品与发酵工业2005，Vol.31Issue(12)：140-142,3.
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食品与发酵工业2005，Vol.31Issue(12)：140-142,3.

欧李醋酸饮料的酿造工艺

薛洁 1王异静 1陈小芳1

作者信息

  • 1. 中国食品发酵工业研究院,北京,100027
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摘要

关键词

欧李/欧李醋/醋酸发酵/醋酸饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

薛洁,王异静,陈小芳..欧李醋酸饮料的酿造工艺[J].食品与发酵工业,2005,31(12):140-142,3.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCD

0253-990X

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