|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国食品添加剂|低乳糖牛奶的研制

低乳糖牛奶的研制

秦立虎 张洪颖 林枫翔

中国食品添加剂Issue(5)：140-142,3.
✕
中国食品添加剂Issue(5)：140-142,3.

低乳糖牛奶的研制

Studies on the low lactose milk

秦立虎 1张洪颖 2林枫翔3

作者信息

  • 1. 西安东方乳业有限公司,西安,710065
  • 2. 昆山曼氏食品研究所,昆山,050016
  • 3. 哈尔滨美华生物技术有限公司,哈尔滨,150076
  • 折叠

摘要

关键词

牛奶/乳糖酶/低乳糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

秦立虎,张洪颖,林枫翔..低乳糖牛奶的研制[J].中国食品添加剂,2007,(5):140-142,3.

中国食品添加剂

1006-2513

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文