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大豆异黄酮双向纸层析分析方法的研究

彭义交 刘宗林

食品科学2004,Vol.25Issue(4):141-144,4.
食品科学2004,Vol.25Issue(4):141-144,4.

大豆异黄酮双向纸层析分析方法的研究

Study on Two-dimensional Paper-chromatography of Soybean Isoflavone

彭义交 1刘宗林1

作者信息

  • 1. 北京市食品研究所,北京,100076
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摘要

关键词

大豆异黄酮/大豆素/染料木素/纸层析

分类

化学化工

引用本文复制引用

彭义交,刘宗林..大豆异黄酮双向纸层析分析方法的研究[J].食品科学,2004,25(4):141-144,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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