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芦笋茎叶中黄酮类化合物的提取工艺研究

孙春艳 赵伯涛 郁志芳 钱骅 黄晓德

食品工业科技2006,Vol.27Issue(4):141-145,5.
食品工业科技2006,Vol.27Issue(4):141-145,5.

芦笋茎叶中黄酮类化合物的提取工艺研究

Extraction of the flavonoids in stems and leaves of asparagus

孙春艳 1赵伯涛 2郁志芳 1钱骅 2黄晓德2

作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095
  • 2. 南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042
  • 折叠

摘要

关键词

芦笋/茎叶/黄酮类化合物/提取工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙春艳,赵伯涛,郁志芳,钱骅,黄晓德..芦笋茎叶中黄酮类化合物的提取工艺研究[J].食品工业科技,2006,27(4):141-145,5.

基金项目

江苏省科技攻关课题(BE2003313). (BE2003313)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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