食品科学2003，Vol.24Issue(6)：141-145,5.
乌桕叶抽提物体外抗氧化活性的研究
Antioxidant Activity Study on Chinese Tallow Leaves (Sapium sebiferum) Extracts in Vitro
高荫榆 1霍光华 1何小立 1陈才水1
作者信息
- 1. 南昌大学生命科学和食品工程学院,南昌,330047
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摘要
关键词
抗氧化剂/乌桕/乌桕叶抽提物/类黄酮分类
医药卫生引用本文复制引用
高荫榆,霍光华,何小立,陈才水..乌桕叶抽提物体外抗氧化活性的研究[J].食品科学,2003,24(6):141-145,5.
