食品工业科技Issue(11)：142-144,3.
决明子蒽醌酶法提取工艺的优化研究
Study on optimum extraction processes for Anthraquinone from Cassia obtusifolia L.with enzymes
余森艳 1刘学文 1汪伦2
作者信息
- 1. 四川大学食品科学与工程系,四川,成都,610065
- 2. 汪氏蜂业,江西,南昌,330100
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余森艳,刘学文,汪伦..决明子蒽醌酶法提取工艺的优化研究[J].食品工业科技,2006,(11):142-144,3.
