食品与发酵工业2006，Vol.32Issue(12)：142-144,3.
山楂原花青素的提取纯化工艺及其组分鉴定
Extraction, Purification and Identification of Procyanidins from Hawthorn Fruit
刘通讯 1金宁 1孙寒潮1
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广州,510640
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摘要
关键词
原花青素/山楂/大孔吸附树脂/HPLC-MS分类
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刘通讯,金宁,孙寒潮..山楂原花青素的提取纯化工艺及其组分鉴定[J].食品与发酵工业,2006,32(12):142-144,3.
