食品科学2007，Vol.28Issue(5)：142-145,4.
尿素包合法提取酵母中不饱和脂肪酸的研究
Study on Extracting Yeast Saturated Fatty Acids with Urea Inclusion Method
赵丰丽 1陈睿 1卢翠文1
作者信息
- 1. 广西师范大学生命科学学院,广西,桂林,541004
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摘要
关键词
不饱和脂肪酸/尿素包合法/正交试验分类
生物科学引用本文复制引用
赵丰丽,陈睿,卢翠文..尿素包合法提取酵母中不饱和脂肪酸的研究[J].食品科学,2007,28(5):142-145,4.
