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液压榨油机低温浸榨杏仁油的工艺研究

赵哲 张绍英 丁玉振 程秋生

食品科学2009,Vol.30Issue(8):142-146,5.
食品科学2009,Vol.30Issue(8):142-146,5.

液压榨油机低温浸榨杏仁油的工艺研究

Soaking-pressing Production Technology of Almond Oil Using Hydraulic Oil Press

赵哲 1张绍英 1丁玉振 1程秋生2

作者信息

  • 1. 中国农业大学工学院,北京,100083
  • 2. 山西宜芳食品有限公司,山西,岚县,033500
  • 折叠

摘要

关键词

杏仁/压榨/提取率/乙醇/浸润

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵哲,张绍英,丁玉振,程秋生..液压榨油机低温浸榨杏仁油的工艺研究[J].食品科学,2009,30(8):142-146,5.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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