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纳他霉素的抑菌谱及最小抑菌浓度

李东 杜连祥 路福平 亓珊 陈婕 李颖辉

食品工业科技Issue(7)：143-144,2.
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食品工业科技Issue(7)：143-144,2.

纳他霉素的抑菌谱及最小抑菌浓度

Inhibition spectrum and minimal inhibitory concentration of Natamycin

李东 1杜连祥 1路福平 1亓珊 2陈婕 2李颖辉2

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222
  • 2. 北京市营养源研究所,北京,100054
  • 折叠

摘要

关键词

纳他霉素/最小抑菌浓度/抑菌谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李东,杜连祥,路福平,亓珊,陈婕,李颖辉..纳他霉素的抑菌谱及最小抑菌浓度[J].食品工业科技,2004,(7):143-144,2.

基金项目

北京市新星计划952870900资助项目. （）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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