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关于我国食品安全标准问题的思考

管骁 易翠平 徐斐

食品与机械2009,Vol.25Issue(3):143-145,3.
食品与机械2009,Vol.25Issue(3):143-145,3.

关于我国食品安全标准问题的思考

Reflection on issues of food safety standards in China

管骁 1易翠平 2徐斐1

作者信息

  • 1. 上海理工大学食品质量与安全研究所,上海,200093
  • 2. 长沙理工大学化学与生物工程学院,湖南,长沙,410004
  • 折叠

摘要

关键词

食品安全/标准体系

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

管骁,易翠平,徐斐..关于我国食品安全标准问题的思考[J].食品与机械,2009,25(3):143-145,3.

基金项目

上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基会(编号:slg-07047) (编号:slg-07047)

上海市教育委员会科研创新项目(编号:08ZZ77) (编号:08ZZ77)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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