中国食品学报2007，Vol.7Issue(1)：144-147,4.
HPLC快速测定辣椒及其制品中苏丹红1号方法的建立
Establishment of Method for Fast Detecting Sudan Colorants in Chilli and Its Products by HPLC
励建荣 1张蕾 2丁献荣1
作者信息
- 1. 浙江工商大学食品生物与环境工程学院,杭州,310035
- 2. 浙江省食品安全重点实验室,杭州,310035
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摘要
关键词
高效液相色谱/检测/苏丹红染料/辣椒分类
轻工纺织引用本文复制引用
励建荣,张蕾,丁献荣..HPLC快速测定辣椒及其制品中苏丹红1号方法的建立[J].中国食品学报,2007,7(1):144-147,4.
