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食品与发酵工业
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哈密瓜酒生产工艺
哈密瓜酒生产工艺
申彤
刘勇
彭永玉
食品与发酵工业
2004,Vol.30
Issue(9):144-147,4.
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食品与发酵工业
2004,Vol.30
Issue(9)
:144-147,4.
哈密瓜酒生产工艺
申彤
1
刘勇
1
彭永玉
1
作者信息
1.
新疆大学生命科学与技术学院,乌鲁木齐,830046
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摘要
关键词
哈密瓜
/
发酵
/
工艺条件
分类
轻工纺织
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申彤,刘勇,彭永玉..哈密瓜酒生产工艺[J].食品与发酵工业,2004,30(9):144-147,4.
食品与发酵工业
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN:
0253-990X
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