食品科学2005，Vol.26Issue(10)：144-147,4.
9味中药对鸡腿蘑深层发酵的影响
Effects of Nine Kinds of Chinese Traditional Medicines on Submerged Fermentation of Coprinus comatus
王锋 1丁重阳 1王玉红 1章克昌1
作者信息
- 1. 江南大学生物资源研究室,教育部工业生物技术重点实验室,江苏,无锡,214036
- 折叠
引用本文复制引用
王锋,丁重阳,王玉红,章克昌..9味中药对鸡腿蘑深层发酵的影响[J].食品科学,2005,26(10):144-147,4.
