食品与发酵工业2008，Vol.34Issue(11)：144-148,5.
食品添加剂红曲红中桔霉素检测方法的研究
Method for the Determination of Citrinin Content in Monascus Color
摘要
关键词
红曲红色素/桔霉素/预处理/高效液相色谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
柴秋儿,田亚琼,钟其顶,李惠宜..食品添加剂红曲红中桔霉素检测方法的研究[J].食品与发酵工业,2008,34(11):144-148,5.基金项目
国家科技支撑计划课题(2006BAK02A05) （2006BAK02A05）
