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羽衣甘蓝叶黄素提取纯化研究

王向东 赵国建

食品科学2007,Vol.28Issue(7):145-148,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(7):145-148,4.

羽衣甘蓝叶黄素提取纯化研究

Research on Extraction and Purification of Lutein from Brassic oleraced var. acephala DC.

王向东 1赵国建1

作者信息

  • 1. 山西师范大学食品科学与工程系,山西,临汾,041000
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摘要

关键词

叶黄素/羽衣甘蓝/超声波/提取/纯化

分类

农业科技

引用本文复制引用

王向东,赵国建..羽衣甘蓝叶黄素提取纯化研究[J].食品科学,2007,28(7):145-148,4.

基金项目

山西省自然科学基金项目(2007011099) (2007011099)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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