食品科学2009，Vol.30Issue(6)：146-150,5.
苹果籽油中植物甾醇的提取及分光光度法含量测定研究
Extraction and Spectrophotometry Determination of Sterol in Apple Seed Oil
摘要
关键词
苹果籽油/甾醇/提取工艺/薄层色谱/分光光度法分类
化学化工引用本文复制引用
刘海霞,王峰,赵雁武,仇农学..苹果籽油中植物甾醇的提取及分光光度法含量测定研究[J].食品科学,2009,30(6):146-150,5.基金项目
农业部"948"项目(2006-G28) （2006-G28）
陕西师范大学2008年研究生培养创新基金资助项目(200SCXS019) （200SCXS019）
