|国家科技期刊平台

首页|期刊导航|食品工业科技|微波低糖胡萝卜果脯的研究

微波低糖胡萝卜果脯的研究

蔡华珍王安利钱向东

食品工业科技Issue(2)：148-150,3.

✕

食品工业科技Issue(2)：148-150,3.

微波低糖胡萝卜果脯的研究

The study on low sugar preserved carrot with microwave technology

蔡华珍 ¹王安利 ¹钱向东¹

作者信息

1. 安徽技术师范学院,凤阳,233100
折叠

摘要

关键词

低糖/胡萝卜果脯/微波渗糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蔡华珍,王安利,钱向东..微波低糖胡萝卜果脯的研究[J].食品工业科技,2005,(2):148-150,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

ISSN：1002-0306

访问量0

|

下载量0

段落导航

相关论文

摘要
关键词
分类
引用文本