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桑叶的化学成分、生理功能及其在工业中的应用

王储炎 范涛 代君君

中国食品添加剂Issue(2):148-151,4.
中国食品添加剂Issue(2):148-151,4.

桑叶的化学成分、生理功能及其在工业中的应用

The chemical components,physiological functions and the application of mulberry leaves

王储炎 1范涛 1代君君1

作者信息

  • 1. 安徽农业科学院蚕桑研究所,合肥230061
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摘要

关键词

桑叶/化学成分/生理功能/应用

分类

医药卫生

引用本文复制引用

王储炎,范涛,代君君..桑叶的化学成分、生理功能及其在工业中的应用[J].中国食品添加剂,2008,(2):148-151,4.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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