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板栗去壳方法及设备的研究

杨芙莲 梁萍 朱妞 訾荣禄

食品工业科技Issue(10)：149-150,152,3.
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食品工业科技Issue(10)：149-150,152,3.

板栗去壳方法及设备的研究

Study on the technique and equipment for Chinese chestnut dehulling

杨芙莲 1梁萍 1朱妞 1訾荣禄1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081
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摘要

关键词

板栗/微波/去壳

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨芙莲,梁萍,朱妞,訾荣禄..板栗去壳方法及设备的研究[J].食品工业科技,2006,(10):149-150,152,3.

基金项目

陕西省教育厅自然科学专向项目(2004JK175). （2004JK175）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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