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苦荞中黄酮微波提取方法及其动态变化研究

田世龙 张永茂 李守强 葛霞

食品与机械2008,Vol.24Issue(4):149-152,4.
食品与机械2008,Vol.24Issue(4):149-152,4.

苦荞中黄酮微波提取方法及其动态变化研究

The research on extraction of flavonoids from tartary buckwheat by microwave and changes of quantity in different growth periods

田世龙 1张永茂 1李守强 1葛霞1

作者信息

  • 1. 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃,兰州,730070
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摘要

关键词

不同生长期/苦养麦/黄酮/微波提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

田世龙,张永茂,李守强,葛霞..苦荞中黄酮微波提取方法及其动态变化研究[J].食品与机械,2008,24(4):149-152,4.

基金项目

甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目(项目编号:GNSW-2006-15) (项目编号:GNSW-2006-15)

甘肃省科技重大专项(项目编号:0702NKDA035). (项目编号:0702NKDA035)

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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