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稳定高效表达木糖还原酶基因工业酿酒酵母的构建及木糖醇发酵的初步研究

李敏 马涛 生举正 郭亭 鲍晓明

食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(1):1-5,5.
食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(1):1-5,5.

稳定高效表达木糖还原酶基因工业酿酒酵母的构建及木糖醇发酵的初步研究

Construction of the Industrial Saccharomyces cerevisiae Strain Expressing Xylose Reductase Gene Efficiently and Primary Study on It's Xylitol Fermentation

李敏 1马涛 1生举正 1郭亭 1鲍晓明1

作者信息

  • 1. 山东大学微生物技术国家重点实验室,济南,250100
  • 折叠

摘要

关键词

木糖还原酶/木糖醇/整合表达/酿酒酵母/工业菌株

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李敏,马涛,生举正,郭亭,鲍晓明..稳定高效表达木糖还原酶基因工业酿酒酵母的构建及木糖醇发酵的初步研究[J].食品与发酵工业,2006,32(1):1-5,5.

基金项目

国家自然科学基金委员会基金资助项目(No.50273019)和山东大学微生物技术国家重点实验室开放基金项目 (No.50273019)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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