食品科学2004，Vol.25Issue(2)：150-153,4.
氯化亚锡还原光度法测定保健品中总大豆卵磷脂的含量
Determination of the Total Soy Lecithin with Spectrometry
袁金斌 1卢建中2
作者信息
- 1. 江西中医学院中药制药研究中心,江西,南昌,330006
- 2. 江中制药厂技术部,江西,南昌,330077
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袁金斌,卢建中..氯化亚锡还原光度法测定保健品中总大豆卵磷脂的含量[J].食品科学,2004,25(2):150-153,4.
