现代食品科技2006，Vol.22Issue(4)：151-152,141,3.
从明胶水解液中分离制备L-羟脯氨酸和L-脯氨酸
Isolating L-hydroxyproline and L-proline from Hydrolytic-Liquor of Glutin
李娟 1陈舜胜1
作者信息
- 1. 上海水产大学食品学院,上海,200090
- 折叠
摘要
关键词
明胶/羟脯氨酸/脯氨酸/离子交换分类
轻工纺织引用本文复制引用
李娟,陈舜胜..从明胶水解液中分离制备L-羟脯氨酸和L-脯氨酸[J].现代食品科技,2006,22(4):151-152,141,3.
