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菊粉与骨健康的研究

刘小杰 赵允 童纪峰

中国食品添加剂Issue(z1)：151-153,3.
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中国食品添加剂Issue(z1)：151-153,3.

菊粉与骨健康的研究

Study on inulin and bone health

刘小杰 1赵允 2童纪峰1

作者信息

  • 1. 杭州娃哈哈集团有限公司研发中心,杭州,310018
  • 2. 浙江大学食品科学与营养系,杭州,310029
  • 折叠

摘要

关键词

菊粉/骨质疏松症/钙/假说

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘小杰,赵允,童纪峰..菊粉与骨健康的研究[J].中国食品添加剂,2008,(z1):151-153,3.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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