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低聚木糖对青春双歧杆菌的增殖

徐勇 江华 勇强 余世袁

食品科学2001,Vol.22Issue(7):15-17,3.
食品科学2001,Vol.22Issue(7):15-17,3.

低聚木糖对青春双歧杆菌的增殖

Effect of Xylo-oligosaccharides on Proliferatin of Bifidobacterium Adolescentis

徐勇 1江华 1勇强 1余世袁1

作者信息

  • 1. 南京林业大学化学工程学院 210037
  • 折叠

摘要

关键词

低聚木糖/青春双歧杆菌/厌氧培养

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐勇,江华,勇强,余世袁..低聚木糖对青春双歧杆菌的增殖[J].食品科学,2001,22(7):15-17,3.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(39770601) (39770601)

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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