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辣椒红色素提取技术的研究

黄启强

广州食品工业科技2004，Vol.20Issue(4)：15-17,3.
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广州食品工业科技2004，Vol.20Issue(4)：15-17,3.

辣椒红色素提取技术的研究

Study on Extraction of Chilli Pigments from Chilli

黄启强1

作者信息

  • 1. 广州大学科技产业集团,广州,510405
  • 折叠

摘要

关键词

辣椒红色素/提取

分类

轻工纺织

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黄启强..辣椒红色素提取技术的研究[J].广州食品工业科技,2004,20(4):15-17,3.

广州食品工业科技

1673-9078

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