|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|现代食品科技|CPP(酷蛋白磷酸肽)新生产工艺研究

CPP(酷蛋白磷酸肽)新生产工艺研究

焦宇知 王璋

现代食品科技2005，Vol.21Issue(2)：15-17,3.
✕
现代食品科技2005，Vol.21Issue(2)：15-17,3.

CPP(酷蛋白磷酸肽)新生产工艺研究

Investigation on Novel Technologies to Produce CPP

焦宇知 1王璋2

作者信息

  • 1. 江苏食品职业技术学院,江苏,淮安,223001
  • 2. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036
  • 折叠

摘要

关键词

CPP/膜分离

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

焦宇知,王璋..CPP(酷蛋白磷酸肽)新生产工艺研究[J].现代食品科技,2005,21(2):15-17,3.

现代食品科技

1673-9078

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文