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木聚糖酶高产突变菌株--黑曲霉AN497的正交试验研究

白爱枝 梁运章 杨军 李市场 潘仁瑞

食品与发酵工业2004，Vol.30Issue(9)：15-18,4.
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食品与发酵工业2004，Vol.30Issue(9)：15-18,4.

木聚糖酶高产突变菌株--黑曲霉AN497的正交试验研究

An Orthogonal Experiment on Fermentation Conditions with High Yield Xylanase Producing Strain of Aspergillus niger AN497

白爱枝 1梁运章 1杨军 1李市场 2潘仁瑞3

作者信息

  • 1. 内蒙古大学离子束生物工程自治区重点实验室,呼和浩特,010021
  • 2. 中国科学院等离子体物理研究所离子束生物工程学重点实验室,合肥,230031
  • 3. 合肥联合大学,合肥,230022
  • 折叠

摘要

关键词

木聚糖酶,高产菌株AN497,正交试验,液态发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

白爱枝,梁运章,杨军,李市场,潘仁瑞..木聚糖酶高产突变菌株--黑曲霉AN497的正交试验研究[J].食品与发酵工业,2004,30(9):15-18,4.

基金项目

内蒙古自治区政府专项经费资助项目·国家自然科学基金资助项目(No.10065001)·国家"十五"科技攻关项目(No.2001BA3028) （No.10065001）

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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