食品科学2003，Vol.24Issue(1)：152-155,4.
果蔬多糖的研究现状及应用前景
Research Situation and Applied Prospect of Fruit and Vegetable Polysaccharide
摘要
关键词
果蔬多糖/分离纯化/结构/保健功能分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑宝东,郑金贵,曾绍校..果蔬多糖的研究现状及应用前景[J].食品科学,2003,24(1):152-155,4.基金项目
福建省科技厅科技攻关项目(2002N044) （2002N044）
