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葛仙米的研究现状及应用前景

陈德文 汪兴平 潘思轶

食品科学2003,Vol.24Issue(11):153-156,4.
食品科学2003,Vol.24Issue(11):153-156,4.

葛仙米的研究现状及应用前景

Research on Status Quo and Applied Prospect of Nostos Sphaeroides ku Tzing

陈德文 1汪兴平 1潘思轶2

作者信息

  • 1. 湖北民族学院生物科学与技术学院,恩施,445000
  • 2. 华中农业大学食品科技学院,武汉,430070
  • 折叠

摘要

关键词

葛仙米/营养结构/保健意义/应用前景

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈德文,汪兴平,潘思轶..葛仙米的研究现状及应用前景[J].食品科学,2003,24(11):153-156,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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