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免疫亲和色谱的原理及其在食品安全检测中的应用

庄海宁

中国食品添加剂Issue(5)：154-158,5.
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中国食品添加剂Issue(5)：154-158,5.

免疫亲和色谱的原理及其在食品安全检测中的应用

Principles of IAC and its application in food safety monitoring

庄海宁1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,无锡,214036
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摘要

关键词

免疫亲和色谱/食品安全

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

庄海宁..免疫亲和色谱的原理及其在食品安全检测中的应用[J].中国食品添加剂,2006,(5):154-158,5.

中国食品添加剂

1006-2513

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