食品科学2006，Vol.27Issue(6)：155-157,3.
超临界二氧化碳萃取姜油树脂与溶剂浸提的比较
Ginger Oleoresins Extraction with SFE-CO2 in Comparison with Ethanol and Acetone
曾凡逵 1黄雪松 1李爱军1
作者信息
- 1. 暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,510632
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摘要
关键词
生姜/超临界流体萃取/姜油树脂/姜辣素分类
轻工纺织引用本文复制引用
曾凡逵,黄雪松,李爱军..超临界二氧化碳萃取姜油树脂与溶剂浸提的比较[J].食品科学,2006,27(6):155-157,3.
