食品工业科技2008，Vol.29Issue(8)：156-159,4.
抗性淀粉分子结构特征研究
Study on molecular structure of resistant starch
摘要
关键词
抗性淀粉/分子量/结构特征分类
轻工纺织引用本文复制引用
李光磊,刘秀芳,曾洁..抗性淀粉分子结构特征研究[J].食品工业科技,2008,29(8):156-159,4.基金项目
河南科技学院重点资助项目(06014) （06014）
河南科技学院青年骨干教师资助项目. （）
河南科技学院重点资助项目(06014) （06014）
河南科技学院青年骨干教师资助项目. （）
