食品工业科技2007，Vol.28Issue(9)：157-159,3.
鸡腿蘑深层发酵条件的优化
Optimization of submerged fermentation condition of coprinus comatus
胡梅 1梁运祥 2雷振瑜1
作者信息
- 1. 华中农业大学生命科学学院,湖北武汉,430070
- 2. 河南科技大学林学院,河南洛阳,471003
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摘要
关键词
鸡腿蘑/深层发酵条件/生物量/胞外多糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡梅,梁运祥,雷振瑜..鸡腿蘑深层发酵条件的优化[J].食品工业科技,2007,28(9):157-159,3.
