食品工业科技2005，Vol.26Issue(9)：157-161,5.
食品中大肠杆菌O157:H7的预测模型及风险评估
The predicting model and risk assessment for Escherichia coli O157:H7 in foods
朱英莲 1李远钊 2张培正 1周广文1
作者信息
- 1. 云南农业大学食品科技学院,云南,昆明,650201
- 2. 山东省烟台出入境检验检疫局,山东,烟台,264000
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摘要
关键词
大肠杆菌O157:H7/食品/预测模型/风险评估分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱英莲,李远钊,张培正,周广文..食品中大肠杆菌O157:H7的预测模型及风险评估[J].食品工业科技,2005,26(9):157-161,5.
