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亚硫酸钠挤压复合法米糠稳定化的研究

马涛周大宇冯小龙冷聚强

食品工业科技Issue(5)：158-160,3.

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食品工业科技Issue(5)：158-160,3.

亚硫酸钠挤压复合法米糠稳定化的研究

Study on stabilization of rice bran by composite of Na2SO3 and extrusion

马涛 ¹周大宇 ¹冯小龙 ¹冷聚强¹

作者信息

1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳,110161
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摘要

关键词

米糠/亚硫酸钠/挤压/复合

分类

轻工纺织

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马涛,周大宇,冯小龙,冷聚强..亚硫酸钠挤压复合法米糠稳定化的研究[J].食品工业科技,2008,(5):158-160,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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