广州食品工业科技2004，Vol.20Issue(2)：158-162,5.
β-胡萝卜素的生理功能及其提取技术的研究进展
Advancement of the Physiological Functions and Extraction Technology of Beta-Carotene
朱秀灵 1车振明 1徐伟 1焦云鹏 1熊华1
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朱秀灵,车振明,徐伟,焦云鹏,熊华..β-胡萝卜素的生理功能及其提取技术的研究进展[J].广州食品工业科技,2004,20(2):158-162,5.
