食品科学2008，Vol.29Issue(8)：158-163,6.
超声辅助碱提取花生多糖的研究
Study on Ultrasonic Wave-assisted Alkali Extraction of Polysaccharides from Peanut Meal
摘要
关键词
花生多糖/超声波辅助提取/响应曲面法/扫描电镜分类
化学化工引用本文复制引用
薛芳,颜瑞,王承明..超声辅助碱提取花生多糖的研究[J].食品科学,2008,29(8):158-163,6.基金项目
"十五"国家重大科技专项项目(2001BA501A20) （2001BA501A20）
湖北省重大科技攻关项目(2006AA201832) （2006AA201832）
