食品与发酵工业2008，Vol.34Issue(7)：159-163,5.
超声辅助提取琯溪蜜柚皮中酚酸的研究
Ultrasound-associated Extraction of Phenolic ompounds from Guanxi pomelo Peels
马亚琴 1陈健初 1江萍 2叶兴乾2
作者信息
- 1. 中国农业科学院柑桔研究所,重庆,400712
- 2. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江,杭州,310029
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马亚琴,陈健初,江萍,叶兴乾..超声辅助提取琯溪蜜柚皮中酚酸的研究[J].食品与发酵工业,2008,34(7):159-163,5.
