食品与发酵工业2006，Vol.32Issue(9)：160-163,4.
猴头菌转化银杏叶提取物(EGB)条件的研究
Optimization of the Culture Conditions of the Biotransformation of Ginkgo biloba L. Extract (EGB) by Hericium Erinaceus
摘要
关键词
优化/生物转化/非酶糖基化反应/银杏叶粗提物/猴头菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴其飞,黄达明,管国强,张志才,崔凤杰,赵杰文..猴头菌转化银杏叶提取物(EGB)条件的研究[J].食品与发酵工业,2006,32(9):160-163,4.基金项目
镇江市产学研项目 （）
