食品工业科技Issue(5)：161,164,2.
低糖蔬果月饼馅料的制作
Development of vegetable and fruit moon cake stuffing with low sugar
李雪莲 1黄立新 2李卫华 1张书敏 2杨刚2
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广州广东,510640
- 2. 广州江大和风香精香料有限公司,广州广东,510600
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李雪莲,黄立新,李卫华,张书敏,杨刚..低糖蔬果月饼馅料的制作[J].食品工业科技,2007,(5):161,164,2.
