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电子鼻及其在食品工业中的应用

杜锋 雷鸣

食品科学2003,Vol.24Issue(5):161-163,3.
食品科学2003,Vol.24Issue(5):161-163,3.

电子鼻及其在食品工业中的应用

Study on the Electronic Nose Features and Its Applications in Food Industry

杜锋 1雷鸣2

作者信息

  • 1. 西南交通大学电气工程学院,成都,610031
  • 2. 四川大学轻工与食品工程学院,成都,610065
  • 折叠

摘要

关键词

嗅觉/电子鼻/模式识别/数据融合/人工智能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杜锋,雷鸣..电子鼻及其在食品工业中的应用[J].食品科学,2003,24(5):161-163,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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